为进一步提升食堂服务水平，切实保障师生饮食安全，4月2日，我校在第二食堂召开食堂食品安全与服务保障专题会议。理事长卢炳成、校长罗方承出席并讲话，安稳处、后勤处负责人及全体食堂员工参加会议。

卢炳成带领全体与会人员认真学习了教育部印发的《校园食品安全“十必须”》及《学校食堂工作人员“十不准”》文件，并逐条解读。他强调，这两项制度是保障校园食品安全的重要准则，在此基础上，他对全体食堂员工提出三点要求：一是提高思想认识，充分认清食品安全工作的极端重要性，时刻绷紧安全之弦；二是严格对照执行，将“十必须”“十不准”逐条落实到每个岗位、每个环节，杜绝形式主义；三是强化责任担当，对违反规定的行为实行“零容忍”，切实守住师生“舌尖上的安全”。

罗方承在讲话中传达了省教育厅关于进一步做好“校园餐”突出问题专项整治的工作提示，指出校园餐直接关系到师生健康与学校稳定，必须高度重视。为此，他提出四点意见：一是压实责任，把好“责任关”；二是规范运营，把好“管理关”；三是公开透明，把好“监督关”；四是提升能力，把好“队伍关”。罗方承特别强调了服务意识的重要性，要求全体食堂员工以师生为中心，切实提升服务态度与服务品质，让师生吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

会上，安稳处负责人就食堂安全管理重点工作进行了部署，后勤处负责人开展了食品安全政策解读与操作规范培训。

南北校区食堂负责人分别作表态发言。他们一致表示，将严格按照教育部“十必须”“十不准”及学校各项规章制度要求，全面加强员工培训与日常管理，坚决杜绝违规操作，切实提升饭菜质量与服务态度，以高度的责任感和严谨的作风保障全校师生用餐安全与满意。

下一步，学校将继续严格落实食品安全主体责任，持续完善食堂监督管理机制，常态化开展从业人员培训与自查自纠工作，推动食堂食品安全与服务保障水平稳步提升，全力营造安全、健康、放心的校园餐饮环境。